蛋糕店怎么滅蟑螂呢？你有什么好辦法呢？西安滅蟑螂公司幫幫害蟲(chóng)小編與您一起來(lái)學(xué)習(xí)：

在大家的印象里面，蛋糕店一定是干凈、整潔、明亮，蛋糕整整齊齊分類碼在食品架上，整個(gè)傳遞著深深食欲的地方，但如果顧客到蛋糕店里買蛋糕，卻在食品架上看到一只爬來(lái)爬去的蟑螂，他還有購(gòu)買的欲望嗎？答案肯定是否定的。在相關(guān)的新聞報(bào)道里，還真有不少顧客因在蛋糕店發(fā)現(xiàn)蟑螂而向衛(wèi)生檢疫部門或食品質(zhì)量監(jiān)督局投訴的案例，結(jié)果當(dāng)然是蛋糕店受罰款或停業(yè)整頓等，這可因一只蟑螂得不償失啊，損失的不僅是金錢，更是顧客對(duì)店家的信任！今天我們就給大家講一講怎么做好蛋糕店的滅蟑螂工作。

一、保持干凈。蛋糕店里香噴噴的，是蟑螂較喜歡的地方之一，平時(shí)做完蛋糕后一定要把蛋糕胚、奶油、芝士、果仁等配料收拾干凈，放在冰柜保存；蛋糕制作臺(tái)要保持干凈，每天下班前要用抹布擦拭；店里的垃圾要每天清理，不給蟑螂晚上出來(lái)飽餐的機(jī)會(huì)。

二、每天清掃蛋糕店時(shí)，除了常規(guī)的打掃外，還要特別注意檢查貨架和地上角落縫隙處、貨架架面的角落等地方有沒(méi)有撒落的蛋糕屑，這些在夾縫中的蛋糕屑常常是蟑螂聚眾豪吃的樂(lè)土。

三、對(duì)每天運(yùn)輸進(jìn)店的食品進(jìn)行檢查，一般蛋糕店的配料都是打包好箱裝或者袋裝，先在店外檢查沒(méi)有蟑螂后再搬進(jìn)店里，防止蟑螂從外面進(jìn)來(lái)。

四、蛋糕店每天人員流動(dòng)大，是一個(gè)開(kāi)放的場(chǎng)所，做好以上幾點(diǎn)的同時(shí)，需要配合使用蟑螂藥才能更好的消滅蟑螂。推薦使用新型環(huán)保滅蟑藥——潔兵殺蟑膠餌，這款藥對(duì)人及寵物安全無(wú)害，布藥后沒(méi)有氣味，尤其適合在食品營(yíng)業(yè)場(chǎng)所使用。使用方法也非常簡(jiǎn)單，藥是針管式，直接將藥擠在角落縫隙，擠的點(diǎn)有米粒大小，間隔10厘米左右擠一個(gè)點(diǎn)就可以了。蛋糕店里墻角縫隙處、柜子貨架的邊角縫隙、冰柜儲(chǔ)物柜的縫隙處及門縫窗邊等都可以放藥，全面布藥后，蟑螂基本上是無(wú)處可逃了。藥是根據(jù)面積使用，一支潔兵蟑螂藥可以使用50平方米左右，食品營(yíng)業(yè)場(chǎng)所蟑螂危害比較嚴(yán)重，可以多預(yù)留1-2支藥隔1個(gè)月后再補(bǔ)一次藥，以達(dá)到更好的效果。同時(shí)，潔兵蟑螂藥還具有連鎖滅蟑螂、長(zhǎng)效滅蟑螂、對(duì)蟑螂無(wú)抗藥性等特點(diǎn)。

蛋糕店里的食品衛(wèi)生不能掉以輕心，如果發(fā)現(xiàn)有蟑螂一定要及時(shí)消滅，營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的飲食環(huán)境。